Brüh Kurs

Hier geht es darum, verschiedene Brühmethoden korrekt zu bedienen. Alle Brühmethoden haben Gemeinsamkeiten die sie miteinander verbinden. Gleichzeitig hat jede Brühmethode ihre ganz eigenen Besonderheiten und unterscheidet sich geschmacklich von den anderen.

  • Kaffee Gattungen
  • Erntemethoden
  • Aufbereitungen
  • Aufbau einer Kaffeekirsche
  • Rösten des Kaffees
  • Definition Espresso
  • Die 3 T´s
  • Einfluss von fines
  • Einfluss von Druck auf die Brühzeit
  • Besonderheiten verschiedener Brühmethoden

Unsere nächsten Kurse findest Du auf unserer Maycoffee-Website wenn Du HIER klickst.

 

gerne bieten wir auch Kurse für geschlossene Veranstaltungen an.

Hierfür benötigt Ihr 4-12 Personen.

Fragt einfach an unter: kurse@maycoffee.de